Sol e calor traz a vontade de comer algo fresco e leve: peixes e frutas combinam com mar, férias e, mesmo que você não esteja nessa vibe, chegar em casa do trabalho e saborear um prato com a cara do verão, levanta o ânimo.
Foi pensando nisso que separamos uma receita fácil e muito saborosa. Saia do escritório e passe no seu mercado favorito, compre salmão defumado, um abacate e uma garrafinha de vinho branco (que ninguém é de ferro!), ligue um som agradável e prepare seu jantarzinho enquanto relaxa e toma uma tacinha…
Ingredientes: 1 abacate, 150g de salmão fumado, 1 limão, Gengibre, sal e pimenta do reino.
Preparação: Descasque o abacate e corte em fatias. Junte o salmão defumado cortado em pedaços. Tempere com sumo de limão, gengibre ralado, sal e pimenta a gosto. A perfeição está na simplicidade (em termos…)!
