Ganache de Chocolate e Mel
Ingredientes
200g de creme de leite
200g de chocolate meio amargo picado
200g de mel
50g de cravo em pó
50g de canela em pó
Preparo
- Aqueça o creme de leite com o mel e as especiarias e despeje sobre o chocolate picado, mexendo até ficar bem homogêneo.
- Divida em 5 ou 6 copinhos, tacinhas ou vidros charmosos.
- Enfeite com uma colher de chá de mel, raspas de chocolate ou um pau de canela.
